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汽锅菜谱 | 香菇鹌鹑蛋 2019/3/30


  

 香菇鹌鹑蛋」材料

主料:

鲜香菇、鹌鹑蛋


辅料:

生抽、盐、植物油、五香粉、姜粉各适量



 「香菇鹌鹑蛋」做法


Step 1:

鲜香菇去根部,洗净沥干水,顶部划十字刀



Step 2:

处理好的香菇放在盘子里,加适量调味料腌制30分钟;



Step 3:

内胆里放适量水,放入米汤盘,把腌制好的香菇摆放在米汤盘里



Step 4:

把鹌鹑蛋打在每个香菇里面;



Step 5:

电饭煲通电,按功能键,选择汽锅蒸,时间15分钟,按开始键即可;



Step 6:

倒计时结束后就可以装盘食用。




 「香菇鹌鹑蛋」小贴士

1. 做这道菜要挑选稍微大点的香菇,以免鹌鹑蛋滑出。

2. 蒸熟的香菇鹌鹑蛋可以淋上香油,或者加少许香菜,味道更好。



购买渠道:

京东

天猫

苏宁