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匠芯香飯煲食譜 2019/7/22

  

 匠芯香飯

食材:

米和水(1:1比例)


做法:

1、取米,洗米,瀝干水;

2、按照米和水1:1比例,用量杯加水;

3、蓋上鍋蓋,將開合旋扭轉到閉合位置,選擇「噴香飯」功能,按開始即可。





  

 焗雞

食材:

光雞1只,胡蘿卜2個,玉竹3段,黨參2段,紅棗、姜、醬油、耗油、鹽各適量


做法:

1、將光雞洗凈,用調味料涂抹整雞,腌制1小時;

2、將腌制好的雞放入鍋里,放入其余食材,加60毫升水;

3、蓋上鍋蓋,將開合旋扭轉到閉合位置,選擇「無水焗」功能,按開始即可。





  

 糙米發芽飯

食材:

糙米和水(1:1.2比例)


做法:

1、取糙米,洗米,瀝干水;

2、按照糙米和水1:1.2比例,用量杯加水;

3、蓋上鍋蓋,將開合旋扭轉到閉合位置,選擇「發芽飯」功能,按開始即可(默認4小時完成)





  

 燉豬蹄

食材:

豬蹄1只,八角5克,花椒、桂皮、香葉、草果、山奈、甘草、白胡椒、小茴香各2克,醬油60毫升,片糖、姜、蔥各適量


做法:

1、豬蹄剁塊,冷水下鍋,水開后焯水兩分鐘撈出;

2、將豬蹄放入鍋里,放入調味料,加水沒過豬蹄三分之二處;

3、蓋上鍋蓋,將開合旋扭轉到閉合位置,選擇「蹄筋」功能,按開始;

4、提示完成后,打開鍋蓋再合上,選擇收汁功能,打開鍋蓋進行收汁即可(默認15分鐘完成)



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